---炉-黑龙江省---炉代理-八挂炉公司

八挂炉烤肉条件

1、热爱餐饮，具备长期致力八挂炉烤肉的创业---、专心---、敬业上进;

2、具备一定的经验，熟悉当地餐饮现状和情况，具有企业管理基本概念;

3、必须有一定的经济基础作为投资的前提、商没有挑战法律的操作;

4、认同八挂炉公司经营理念，服从总部统一管理，严格履行合同。

5、具备独立法人资格，年满18周岁。---炉代理

步骤

1.羊肉洗净。

2.把羊肉切成一厘米左右小块。

3.放入配料中除了淀粉之外的各种调料。

4.用手抓拌均匀。

5.放入冰箱冷藏过夜。

6.竹签子用沸水煮过消毒。

7.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀。

8.用竹签子串成串。

9.码放整齐。---炉代理

10.放入烤箱，230度中层。

11.烤15分钟，取出放白糖。

12.放孜然、辣椒粉。

13.使每一串都蘸匀。

14.重复11--13步骤。

15.烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可开吃。