羊肉串---炉代理-遵义羊肉串---炉-八挂炉

　 有好的经营方法与经营技巧是能够让店铺在市场上有很健康的发展的，所以一定要找对方法进行经营。

　　一、力求---

　　人都是有好奇心的，都会对新鲜的事物感兴趣，所以只有努力---的店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，终---失败，任何小吃店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，羊肉串---炉代理，也才能不断增加顾客。羊肉串---炉

　　二、追求成长

　　不管做什么事情都要有一个目标，要不断成长，做小吃店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。所以不管做什么都要有上进心，要越做越好。

　　三、---合理的利润

　　实际上在经营商比较忌讳的就是用亏本的优惠方式去吸引顾客，这种方法是不可取的必须以的服务获得正常的利润。长期对食客提供的服务以及---的品种，才能不断发展，并且优惠方式做得多了，会给顾客一种理所当然的感觉，之后突然涨价，顾客会无法接受。

　　四、以食客为出发点

　　要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。只有满足了客户的需求，才能够吸引到回头客，羊肉串---炉商，以及更多的新客户。羊肉串---炉

　　五、听取食客的意见

　　必须了解食客的需要，羊肉串---炉费，做到这一点，的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然---。

　　六、掌握良机

烤肉串 　　掌握良机。机会是掌握在自己的手中的，生意的成功，遵义羊肉串---炉，是看你是否能够掌握良机，平时就要选择适当的---，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

　　七、发挥特色

　　在了解到关于小吃店的一些经营原则以后，我们知道了如今的社会，要是想成功经营，那么特色是不可少的，必须要做到自己的优势与特色，再就是一个更不可缺少的，那就是还要根据自身的能力来了解下的，这样你才会取得的利润与技巧了，这些都是你目前经营的了。羊肉串---炉

步骤

1.羊肉洗净。

2.把羊肉切成一厘米左右小块。

3.放入配料中除了淀粉之外的各种调料。

4.用手抓拌均匀。

5.放入冰箱冷藏过夜。

6.竹签子用沸水煮过消毒。

7.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀。

8.用竹签子串成串。

9.码放整齐。羊肉串---炉

10.放入烤箱，230度中层。

11.烤15分钟，取出放白糖。

12.放孜然、辣椒粉。

13.使每一串都蘸匀。

14.重复11--13步骤。

15.烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可开吃。