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烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、---等等。

市面上常见的炭有：碳、木炭、机制炭三种。烧烤炭的表面有一层层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，---，价格---。很多烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。八挂炉代理

据蔚县博物馆馆长李新威介绍，这件东汉时期的“袖珍”陶灶，是由该县桃花镇畲家堡村一位农民1996年春耕时发现的。与陶灶一起出土的还有陶案、陶瓢、陶勺、陶灯台等物品。按照灶面上的彩绘和众多陪葬物品，可以认定这是一个墓葬。

李新威认为，从价值看，单独一个陶灶没有---意义，八挂炉代理价格，但灶面上的彩绘极富价值。彩绘中，八挂炉代理多少钱，三名各司其职，正在为主人烤制肉串。其中一名跪坐在火炉旁，怀化八挂炉代理，手里拿着三串肉串正在火炉上方烤制，中间的在案板---肉切成小粒，她的头顶上还悬挂着五块肉，而另外一名正在整理餐盒。八挂炉代理