桂林羊肉串八挂炉-八挂炉-羊肉串八挂炉费

餐饮行业就是这样，每天都有新的店开业，也有店关门，主要的原因还是市场的竞争压力太大，或者是店铺的经营问题等等，但是正确的来说还是因为没有顾客，因为有顾客消费才会有盈利，羊肉串八挂炉代理，所以顾客是---是没有问题的，所以我们应该站在顾客的角度看上问题，一个店顾客在意的是什么？是什么会影响顾客进行消费，今天八挂炉小编就来跟大家---烤串店顾客在意的事项，下面就一起来看看吧！

实际上大家应该都知道开餐饮行业的店铺不光是味道要好，店铺的位置也是很重要的，并且装修以及服务等等都是十分重要的。羊肉串八挂炉

1、先准备新鲜的羊肉，羊肉串八挂炉费，烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉，一多半用来烤羊肉串，一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里

2、羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。

碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去，只有羊肉充分的吸收了水，这样烤的羊肉肉质才嫩。羊肉串八挂炉

3、准备串羊肉串的竹签清洗干净，然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦

4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。

5、羊肉全部串好后开始烤。家里没有烤炉，咱们就用烤箱烤，烤箱烤的话没有油烟，吃着更安全放心。

我上下温度设置200度，烤的时间设置20分钟。这个大家可以根据实际情况来定，我今天的羊肉块比较大，所以设置时间比较长。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油，然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。羊肉串八挂炉